Khám phá bệnh cho nồi cơm điện

Hiện nay trên thị trường có 2 loại nồi cơm điện : Loại nồi cơm điện nắp ròi và nồi cơm điện nắp liền.

Cấu tạo của nồi cơm điện gồm 3 phần:

+ Vỏ nồi có lớp bông thủy tinh cách nhiệt bên ngoài và giữ nhiệt bên trong.

+Phần xoong nấu đa số làm bằng hợp kim nhôm có phủ lớp men chống dính.

+Đốt nóng bao gồm đế cảm biến nhiệt bên trong vỏ nồi gồm một role chính( thường thấy 1 lõi to có lò xo ở dưới đáy) và role nhiệt bên dưới nồi dùng để tự ngắt điện khi cơm chín.

Loại nồi nắp rời:

Với những loại nồi cơm rẻ tiền thì rơ le chính sử dụng loại nam châm vĩnh cửu kém chất lượng,sau một thời gian sẽ mất đi tính chính xác để bật lò xo lên nên dẫn đến hậu quả là cơm sượng chưa chín hoặc cơm chín khét. Trường hợp khác là thói quen nấu cơm và để thời gian liên tục cũng mau làm giảm tuổi thọ của nam châm trong nồi cơm điện.

Với những nồi rẻ tiền thì thời gian sử dụng của role chính ( phần nam châm vĩnh cửu) chỉ khoảng 6 tháng .sau đó phải thay mới( 30k một cái)

Một thói quen khác của các bà nội trợ hay vo gạo bằng xoong nấu làm hư lớp chống dính dẫn tới cơm không ngon và dính nồi.

Loại nắp dính liền

Nhiều người sau khi vo gạo xoong thì bỏ xoong nấu vào nồi bằng   tay,cách này có thể làm role chính của nồi bị hỏng. Bởi vì thiết kế của đáy xoong hơi lõm nên khi đặt vào bằng tay dễ khiến cho role tiếp xúc không đều dẫn tới cảnh sống chín không đều ,cảnh bên sống bên chín. Do vậy khi đặt xoong nên lau khô nước và đặt nhẹ nhàng sau đó xoay qua trái hoặc qua phải để rơ le tiếp xúc đều thì cơm nấu sẽ không bị sượng.

Một bệnh khác của nồi rẻ tiền là cảm nhiệt của cảm nhiệt dưới đáy nồi có khe hở lớn nên làm cho những hạt gạo hạt cơm khô sẽ chui vào đó làm hư hỏng để cảm biến nhiệt.